排毒最強的食物

1.地瓜 Sweet Potato
           所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。
           最棒的吃法是烤地瓜，連皮一起烤，一起吃掉          

2.綠豆  Mung Beens
           具清熱解毒，除濕利尿，消暑解渴功效，多喝綠豆湯有利排毒消腫
           煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用          

3.燕麥Oats
             能滑順通便，促進糞便體積變大，水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動
             發揮通便排毒的作用
              打成汁來喝，可加入頻果、葡萄乾，是不錯的選擇          

4薏仁  Job’s Tears
            可促進體內血液循環，水分代謝，發揮利尿效果，有助於改善水腫型肥胖
             將薏仁煮熟後加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品          

5.小米  Millet
             不含麩質，不會刺激腸道壁，容易被消化
             小米粥很適合排毒，有清熱利尿的效果，營養豐富，也有助美白
 
6.糙米  Brown Rice
           具吸水、吸脂作用，能整腸利便，有助於排毒
             每天早餐來一杯糙米豆將或糙米粥，是不錯的排毒方法          

7.紅豆  Small Red Beans
             紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿
             在睡前將紅豆用電鍋墩煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆水當水喝
             能有效促進排毒          

8.胡蘿蔔  Carrot
             對改上便秘很有效，也富含B-胡蘿蔔素，可中和毒素
             能清熱解毒，潤腸通便
           打成果汁 + 蜂蜜 + 檸檬汁 等飲用  有利排毒          

9.山藥   Yam
             可整頓消化系統，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖而且增加免疫功能
             以生食最好，將去皮山藥 + 鳳梨切小塊打汁，有健胃整腸之功能          

9.牛蒡  Lappa
             牛蒡可促進血液循環，新陳代謝並有調整腸胃功能的效果
             所含的膳食纖維可以保有水分，軟化糞便，有助排毒，消除便秘
             將其作成牛蒡茶，隨時飲用，長期服用          

10.蘆筍  Asparagus
             蘆筍含多種營養素，所含的天門冬與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水
           分有利排毒 蘆筍的筍尖富含維生素A，料理時可將尖端為漏水面，能保
           存最多營養素滋味又好          

12.洋蔥  Onion
             洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，含有豐富的硫和蛋白質結合的情形
             最好，對肝臟特別有益，因此有助於排毒 煮一鍋洋蔥蔬菜湯，加入花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬果能分解體內累積的毒素，有助排便          

13.蓮藕  Lotus Root
             蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出，藉此淨化血液
             將其榨成汁 + 蜂蜜飲用，也可以小火加溫 + 糖，趁熱時喝          

14.白蘿蔔  Radish
              白蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥
              如果想利用蘿蔔來排毒，則適合生食，打成汁或涼拌方式食用          

15.山茼蒿
              含豐富的維生素A，可維護肝臟，有助體內毒素排出
              將山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果
              一起打成精力湯飲用，是很不錯的選擇          

16.地瓜葉
           地瓜葉先為質柔細，不苦澀，容易有飽足感，有能促進胃腸蠕動，預防
           便秘，將地瓜葉洗淨青燙 + 大蒜 + 少許鹽 油拌勻就是一道美味餐          

17.蘿蔔葉
          含有豐富的維生素和纖維質，有促進食慾、活潑腸道的作用，也能改善便秘，將蘿蔔葉打成汁 + 少許蜂蜜一起食用，常喝可排毒和保健          

18.川七
              葉片含有降血糖的成分，並能治療習慣性便秘，減少身體負擔
              把川七、蕃茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果，加上綜合堅果
              少許的百香果汁或蘋果醋，混合打成汁飲用          

19.優格  Yoghurt
              含有大量豐富的乳酸菌，可改善便秘，穩定腸胃
              原本積存在腸道的毒素，也會因為乳酸菌的作用而變得容易排出
              最好早餐空腹前吃，利用優格增加飽足感，減少早餐的攝食量          

20. 醋  Vinegar
              有利於人體的新陳代謝，可排出體內的酸性物質而消除疲勞
              還有利尿通便的效果
              每天早晚用過餐後，各喝一次稀釋過的醋，適量飲用，有助健康

客家黑糖發粿

材料：
中筋麵粉半斤，太白粉四兩，本土黑糖六兩半，泡打粉半兩

作法：

500cc水攪散黑糖，倒入麵粉、太白粉、泡打粉打勻

蒸(炊) 15-20分

酸菜

芥菜12斤，每葉切開洗淨亮乾，置玻罐中

6000cc水煮滾，加入300g鹽溶解

加入900cc白醋一下子即熄火，沖入罐中

蓋緊置陰涼處四到七天，取出用清水稍沖洗

切細絲(約0.8公分)炒辣豆瓣、糖、油，作調味

蒟蒻貢丸

香菇脆丸 (完成後約10斤,1兩=37.5g)
A.水3500cc+鹽40g+碱粉2咖啡匙溶解後再倒入玉米粉400g攪拌溶解，再加蒟蒻粉225g，攪拌至濃黏稠狀即可，不久就會成固態後再靜置10分鐘

B.香菇頭2斤用料理機打碎(不要太細)、鹽20g、糖40g、胡椒10g，用小火在鍋中拌到乾香即可

C.芹菜一斤、茡薺一斤、紅蔔葡一條切細短絲

D.(A)+香菇粉100g+香油1碗，用攪拌機打10分鐘，加入(B)再打4分鐘，最後倒入(C)打2分鐘，加味素、鹽等調一下味道

E.用蒸籠的大鍋盛水七分滿+加糖30g+鹽15g+薑片一碗，燒熱不使滾

F.擠壓(D)如乒乓球大小入(E)熱水中，燙40分鐘，起鍋前開大火滾5分鐘即可

G.(F)冷卻後裝塑膠袋中，放冰箱冷凍庫保鮮

傷科外用藥布

材料：
酒精1000cc
冰片600g
果糖8kg
藥粉4.5kg

調制：
先用500g藥粉＋冰片打勻，倒入酒精中
再加入果糖和藥粉，稍作攪拌
靜置數日再作仔細攪拌，濃稠度才會準確

替代：
一。聚乙稀醇PVA 5% 溶於95度C以上的熱水 (1000CC水，50g PVA)
二。MC甲基纖維素 1% 溶於約60度的溫水 (1000CC水，10g MC)

用一和二各4000cc替代果糖


注意：
溶 MC 時，需少量逐步添加，並一邊攪拌到回溫，才可避免結塊

發育紙箱

24L 22W 20H 三層A浪，用黏的，不打釘 (每個7元

自定搜尋

http://www.google.com/cse/?hl=zh-TW

∞

彩蔬蒟蒻

材料:蒟蒻粉一兩
玉米粉半兩
水三碗半(可用蔬果汁增色)
碱粉一小咖啡匙
作法:將碱粉入水中攪云
加入玉米粉攪 拌云
再加入蒟蒻粉不斷慢慢畫圈拌勻
漸凝成凍樣固體停約十至十五分後
切大塊置入一煮熱(不可使滾開)的鍋水中
慢火使漸凝硬可用刀切劃
切片劃斜交叉紋
再切成小片 置入另一鍋水可使煮滾去味
煮約三十分後 撈起放入清水中三四小時後
撈起瀝乾放置冰箱

醬料:無蛋美奶汁
花生醬少許
姜汁少許
橄欖油少許
蕃茄醬少許
將上述醬料依個人喜好口感拌勻沾蒟蒻
反應超贊

義大利醬

材料:
1_牛蕃茄約20來個
2_日本野蔬拌醬一瓶(楓康有售)
3_少許冰糖

作法:
先將牛蕃茄劃十字燙熱水撥皮,加少許水(約兩碗水)
將蕃茄煮出味搗爛或可用果汁機打爛,家入少許冰糖,
其間如有未用完蕃茄醬也可加入,個人習慣煮約一小時,
蕃茄味酸味出來後再加入一罐或半罐野蔬拌醬,
待煮滾出味即可停火,待涼了再裝罐冰放.

自定搜尋

http://www.google.com/cse/?hl=zh-TW

∞