食物的酸鹼性

★常見食物的酸鹼性:
☉強酸性：蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。
☉中酸性：火腿、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
☉弱酸性：白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤（蜆）、章魚、泥鰍等。

☉弱鹼性：紅豆、蘿葡、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
☉中鹼性：蘿葡乾、大豆、胡蘿葡、番茄、香蕉、橘子、香瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
☉強鹼性：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類。