2013年1月30日 星期三

埋怨

一個大悶鍋如果少了洩壓閥,就有爆破的風險

戴明品管大師嘗言,團體中很重要的一環是對目標價值一致的共識。
(個人的理解;就好像別讓戰馬各行其道,否則不但發揮不了功用還會互相踐踏造成災難)

我的觀察;不少領導人好像誤解了共識的本質。一再強調:職場需要正面能量,不得有抱怨和負面的聲音,這樣會破壞團隊和諧影嚮士氣。甚而制止任何可能引起變革、提出改進意見的一切聲音,讓能諫言者最終選擇噤聲,但是;組織中問題一直無解或被忽視,最後,恐是爆破一途

2009年日本首富,經營服飾連鎖店UNIQLO起家的柳井正並不是如此操作,他還曾經搜羅一萬多個客訴和抱怨事件,加以研究且對企業進行調整,至今是全球排名第四的服飾品牌,可說其來有自。

我想說的是,別人向您提出他看到的缺點是當向上提昇的契機或抵殺士氣毒藥,決定了企業發展的格局。只因為:人家說出他不想要的,在另一面如同已表明要的是什麼了不是嗎? 有未被滿足的需求就是商機之所在不是嗎? 這難道不是企業追求的標的嗎? 或許我錯了!

我們最怕的是歲月不饒人,經年沒有長進只因一直活在自我感覺良好的夢境裡,那天夢醒了該如何啊?


2013年1月24日 星期四

嘗聞佛經這麼說:我們之所以輪轉生死沒有出期,起因於無明。

猶如一直在睡夢中,不斷的變換場景,主人一個,卻演了無數的角色而不想下戲,入戲有夠深

那一天我們醒了,就會像大師所說的:你將會發現一個瘋子,那個瘋子病了這麼久才知道是自己原來瘋了

什麼時候醒呢? 我不知道。我只約略知道要醒過來有幾個途徑:痛醒、覺醒、驚醒。

你的選項會是什麼?


2013年1月11日 星期五

真心

毀譽、成敗、人我、得失、……,一切時地、都無動於衷的那個或許才是真心,當然;應該不是我們以為的麻木不仁,而那可能是萬般清明的自我

可惜的是,大家並不在意那永恆的存在,只圖瞬時的雲煙風華

我等是該另覓稀徑探尋,抑或隨波載浮載沉終日啊

2012年11月23日 星期五

自製素甜不辣



材料:::(1)玉米粉50g  蒟蒻粉10g  水350g :鹽1/2匙  地瓜粉50g

調味料::  黑胡椒粒  酒少許(不加亦可) 及自己喜愛添加的食物

               如玉米粒   紅蘿蔔絲  芹菜絲  香菇頭絲等材料

作法;"";將材料(1)除地瓜粉外  置於盆中攪拌均勻后待凝結 
           
                將凝結之物以攪拌機適度攪拌約十分鐘左右使產生筋性

                (此步驟如無攪拌機也可用手攪絆揉抓方式使產生筋性)
     
                檢視上步驟已有稠粘彈性後即可加入喜愛食材及調味料

                揉絆均勻即可下鍋油炸
 
                待油熱後  捏一球如貢丸大小 在壓扁如外賣甜不辣形狀
                
                下鍋油炸約分鐘即可撈起


沾醬:::糖 3 匙   味噌1大匙  梅子粉0'2小匙   甜辣強3 大匙  水1碗半;  糯米粉3匙

         上述調料除糯米粉外   均勻攪勻後加熱煮開  再慢慢倒入調少許水之糯米粉漿勾芡即成

不同、一樣

一種米養百種人,一人一個樣。這好像是大家都知道的實情

不過;大成就者卻告訴我們說:我們都有一個相同的內在。

為何就沒人發現呢?

2012年11月21日 星期三

減劫

一代不如一代,父母看我們不順眼,我們看子女不順眼

這一世看三寶不如意,下一世要遇到更好的三寶,恐怕很難

五濁惡世,以後肯定更濁

2012年11月18日 星期日

2012年11月2日 星期五

明天如何總是未知,一切期待少不了賭的成份,但是; 既使是賭也有可累積與一次玩完之別。
我曾經因為大賭一次(四年多)而脫離苦海,我的好友依然只是艷羨不敢同行。過去的賭讓我累積了見識,二十年中避過了不少再陷苦海的危機。
於今,手上握有一個契機也願意與人分享,只可惜; 許多人還是會選擇 "看走眼"

就如同以下這一篇所言    [那一年,我們看不起郭台銘]
http://www.facebook.com/#!/photo.php?fbid=508954399129287&set=a.490525884305472.112306.490524047638989&type=1&theater

2012年10月29日 星期一

有點醒了

用心修行、捨命探索,為了某個標的的種種努力,到頭來總會徒勞,甚而發現那只是一條冤枉路,離自己原先設想的漸行漸遠

佛家說 :"回頭是岸" 、 "放下" 、"當下"。吾人為何不識本意?

好朋友劉教授推荐的一本好書,楊定一博士著作的 "真原醫" 有關靜坐的內文,提到「我們在生活中無止盡的追求只會帶來無窮的煩惱,永遠得不到真正的和諧 。」

「真理不是體驗中可以得到的,只能領悟。」

「一個突然及完整的心理轉變,會自然地帶給我們全面放下。」

讀到這裡,我心頭一震,若有所感;懷著感恩和慈悲的心,重新出發

自製蒟蒻乾


材料:::(A):蒟蒻粉一兩   梗粉一小咖啡匙   鹽一小咖啡匙  水三碗半

           (B)醬油一碗   麥芽糖半碗  水適量   八角小茴香適量一小片當歸

作法 :::把三碗半水放在平盤上加入梗粉及鹽後攪均勻後  放入蒟蒻粉慢慢攪動均勻

            使漸稠濃後放置凝結

            用一鍋水 內置數片薑片轉最小後慢慢加熱   將凝結蒟蒻劃成約八公分寬

            二十公分長大小慢慢放入溫水中使漸凝結成可切不至於散掉

            蒟蒻凝成可揑壓的彈性後可使水滾幾分鐘後   將蒟蒻撈起泡水半日去味

            將做成蒟蒻置鍋內加入材料B魯十幾分使入味後置半日    也可魯半小時許後

            直接入烤箱烤

            我因為量作稍多怕電費太貴  所以用木碳火烤   風味更勝

           
         

2012年10月26日 星期五

在那裡

過去是雜念、未來是妄想,現在已經不在