2012年3月6日 星期二

桂圓紅豆湯

紅豆主要的功能包括有:
補血、利尿、消腫、
促進心臟的活化等;
容易低血壓、疲倦的人,
常吃紅豆會有改善的效果。
婦女生理期間多吃加了糖的熱紅豆
湯,可以補血,也不必擔心發胖。

桂圓紅豆湯的煮法:
先將泡過水的紅豆兩米杯
以大火煮開後,
再以小火慢燉一小時,
加入桂圓肉小半杯、薑 4到 6片、
米酒半杯,再煮一小時,
最後加入紅砂糖(約 200公克)
及太白粉調味,
即成滋補養身的桂 圓紅豆湯。

老人斑

一茶匙生薑粉放入熱開水中,浸十分鐘,再放入少許蜂蜜,攪勻,飲用。

小白菊精油

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2012年3月4日 星期日

無知

我們一直在無明狀態中,卻常常喜歡扮先知,告訴別人應當如何如何

或因此,古聖先賢才警示我們說:人之患,在好為人師


2012年2月20日 星期一

茄子跟梨子


茄子跟梨子排出致癌物質

@茄子跟膽固醇息息相關;梨和加熱過的梨汁排出體內致癌物質

飯後吃個梨﹐積存在人體內的致癌物質可以大量排出。
調查結果顯示﹐吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴﹐在吃梨後會顯著降低。
加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質─多酚。給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素﹐從而預防癌患。
梨和加熱過的梨汁﹐都有加速排出體內致癌物質的功能。
專家建議﹐在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的今天﹐飯後吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。

@茄子跟膽固醇息息相關

茄子,又名落蘇,有青茄、白茄及紫茄三種,性能相同。茄子內含維生素AB1B2C及脂肪蛋白質等。
經科學試驗,茄子含有豐富的維生素P;每公斤茄子含維生素P達七千二百毫克。
維生素P,能增強人體細胞間的粘著力,降低膽固醇,可保持微血管的堅韌性。
多吃茄子,對血管硬化有抑制作用。在食療上,有降低高血壓、防止微管破裂的特殊功能。
美國醫學界在「降低膽固醇十二法」中,茄子榮居榜首。
茄子不僅能降低膽固醇、高血壓、軟化血管、而且還含有抗癌的成份。現代科學已知茄子含有「龍葵素」。
「龍葵素」能抑制消化系統腫瘤的增殖。防治癌症專家建議:茄子可作為癌症病人的常用的食物。
茄子還能防治咯血,老人斑、壞血症、對痛風患者,也有一定的效用。
茄子的吃法,最好不用油炒。可將茄子洗淨切裂縫放於飯鍋中蒸熟,取拌入薑末、麻油等,稍加醋和醬油拌食。梨和加熱過的梨汁都有加速排出體內致癌物質的功能。

2012年2月1日 星期三

什麼

修行所關切的是捨棄、放下、根除、止息

教育程度不高,世俗知識知道不多的人較易於修行

       ------阿姜  查

2012年1月31日 星期二

至今;我所知的禪:

僅是單純的出示,不作理解、不需分別、不論前因、不計後果,就在當下

有請禪者棒喝

2012年1月28日 星期六

人生

生活的目的;是在發現生活苦樂的本質
生命的意義;是在修習生死輪迴的解脫

2012年1月22日 星期日

心經

觀自在菩薩。行深般若波羅蜜多時。照見五蘊皆空。度一切苦厄。


舍利子。色不異空。空不異色。色即是空。空即是色。受想行識亦復如是。


舍利子。是諸法空相。不生不滅。不垢不淨。不增不減。是故空中無色。無受想行識。無眼耳鼻舌身意。無色聲香味觸法。無眼界。乃至無意識界。無無明。亦無無明盡。乃至無老死。亦無老死盡。無苦集滅道。無智亦無得。以無所得故。菩提薩埵。


依般若波羅蜜多故。心無罣礙。無罣礙故。無有恐怖。遠離顛倒夢想。究竟涅槃。


三世諸佛。依般若波羅蜜多故。得阿耨多羅三藐三菩提。故知般菩波羅蜜多。是大神咒。是大明咒。是無上咒。是無等等咒。能除一切苦。真實不虛。故說般若波羅蜜多咒。即說咒曰。揭諦揭諦。波羅揭諦。波羅僧揭諦。菩提薩婆訶。

2012年1月15日 星期日

預則立

如果生活有一些是禁制不了的開消,我們能否透過安排,讓錢花得更有效益

甚至;如果預作準備,花錢不但可以更節約,還有機會變成換得收益的投資

以前;我只在書上看到這些論述。現今,它成了顯學,不過;仍有許多人不知甚或不信有此可能。

2011年12月23日 星期五

仁慈

馬克吐溫:「仁慈是一種聾者可以聽得見,盲者可以看的見的語言。」

2011年12月14日 星期三

當下

大珠慧海自道:「飢來喫飯睏來眠。」世人則否:「喫飯時不肯喫飯,百種需索;睡時不肯睡,千般計較。」